补铁、补血、养气、安神，...

科学的素食方法，才能达到营养均衡、体格健壮的目的。...

材料： 长豇豆半斤、泡椒、姜少许。 调料： 橄榄油（或植物油）、盐、白醋、美极鲜汁酱油（或素易鲜）适量。 做法： 1、将长豇豆段成一寸多长的节，入沸水中氽过断生备用（煮...

原料： 金针菇、（素鸡或腐竹） 、胡萝卜和姜片。 调料： 芥末、醋、生抽、盐、白糖、芝麻油。 做法： 1、锅内加适量水烧开，加入姜片烧开，（将泡软的腐竹或素鸡切成丝放入开水...

材料 ：鲜菠菜750克, 调料 ：精盐,味精,葱丝,姜丝,花椒油,香油各适量。 凉拌菠菜的制作方法 ： 1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。 2、锅内注入清水，烧沸，放入...

做法： 1.面粉加水和成面团， 2.揉搓到面团表面光滑，放置15分钟 3.将揉好的面团放入清水中 4.在水中揉搓面团，将面团中的淀粉揉出，清水渐渐变成乳白色 5.继续揉搓面团，面团变成...

原材料： 茄子1 条；马蹄1两；素肉米1两；脆炸粉2两。 调料： 盐少许；蘑菇精或味精少许；糖15 克 ；醋15 克 ；豆瓣酱20 克 ；生粉50 克 ；酱油少许。 1 、将素肉米泡入水中，马蹄切成...

原料： 油豆泡100克、芹菜100克、红椒1个、干香菇2朵、生姜少许。 做法： 1）芹菜洗净、切小段；红椒洗净、切小段；油豆泡对切成两半；香菇泡软、切丝；生姜切丝； 2）用少许热油...

材料： 大白菜（或卷心菜）六片，绿豆粉丝二两、干素肉丝一把、（如无、可用香豆干切丝代替）木耳一把、胡萝卜半根、长干海带一根。 调料： 植物油两匙、生抽酱油两匙、醋一匙...

原料： 面条、胡萝卜、豇豆角（长豆角）、黄瓜、红尖椒 做法： 1、先炒菜：胡萝卜、豇豆角、黄瓜洗净，切成丝，锅中热油，爆香姜丝，依次放入豇豆角丝、胡萝卜丝，最后放入黄瓜...